牛初乳是一種蛋白蛋白質(zhì)和活性酶含量非常高的食品，而其在加工的過程中因?yàn)槊傅幕钚赃^強(qiáng)，所以在加工技術(shù)方面也有了更高的要求。因此使用傳統(tǒng)的熱干、噴霧干燥（噴干）都存在溫度過高使得營養(yǎng)成分流失。
牛初乳冷凍干燥機(jī)也稱為牛初乳凍干機(jī)，是在真空低溫環(huán)境下，預(yù)先把含水牛初乳凍結(jié)，牛初乳里含水分有固體直接變成氣體升華掉，從而達(dá)到凍干牛初乳。這個過程在低溫下進(jìn)行，有效的保留了酶的活性，極大限度保留了牛初乳原有的營養(yǎng)成分。上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司牛初乳冷凍干燥機(jī)還可以非標(biāo)定做，能提供牛初乳整套生產(chǎn)線解決方案。
牛初乳冷凍干燥機(jī)參數(shù)：
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名稱
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TF-SFD-3
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有效干燥面積
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0.3㎡
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隔板層數(shù)
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3+1
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隔板溫度范圍
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-50℃—+70℃
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隔板溫差
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±1℃
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隔板間距
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70mm
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隔板尺寸
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300*320*15
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冷阱溫度
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≤-70℃(空載）
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捕水能力
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6KG/24h
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盤裝液體
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6L
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電除霜
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選配
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極限真空度
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≤10Pa
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冷卻方式
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風(fēng)冷:通風(fēng)良好，室溫≤25℃
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外形尺寸
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740*960*1400mm
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整機(jī)功率
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3.5KW（含電加熱1.5KW）
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