技術(shù)支持
***凍干機(jī)的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
通過(guò)凍干機(jī)設(shè)備的凍干，***如天麻等在營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味物質(zhì)、色澤、香味、滋味等食用性方面保持了鮮品所具有的特征。
并延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。對(duì)于***質(zhì)量保證方面，凍干機(jī)設(shè)備具有舉足輕重的作用。
如天山雪蓮具有重大的藥用及保健價(jià)值，但是傳統(tǒng)的加工方法獲得的天山雪蓮提取物仍存在藥效成分提取率低、所得天山雪蓮提取物藥效及保健效果差，中藥材凍干機(jī)的出現(xiàn)，解決了這一問(wèn)題。
中藥材凍干機(jī)在天山雪蓮花的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，因真空低溫下干燥，能很好的保留雪蓮花原有的有益營(yíng)養(yǎng)成分，包括揮發(fā)油、生物堿、黃酮類(lèi)、酸類(lèi)、糖類(lèi)、鞣質(zhì)等活性成分，不僅能提供人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。
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據(jù)了解，醫(yī)藥凍干機(jī)，其工作原理是在低溫作用下，將藥品中的溶液迅速凍結(jié)，進(jìn)而在真空的條件下進(jìn)行升華干燥，同時(shí)出去在這個(gè)時(shí)候所產(chǎn)生的冰晶問(wèn)題，再通過(guò)分解作用來(lái)去除藥品中存在的水分，終得到干燥藥品。
藥品的冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用是一個(gè)從藥品的準(zhǔn)備、預(yù)凍、升華乃至吸收干燥、密封為一體的工作環(huán)節(jié)。
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***凍干機(jī)作為目前藥品生產(chǎn)中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，有助于藥品穩(wěn)定性。在藥品生產(chǎn)中，凍結(jié)條件下的藥性穩(wěn)定，避免了**失衡而產(chǎn)生的藥效流失。**在在干燥之后，雖然其體積一定程度上縮小、變化，但是其顏色和形狀以及成分基本不變，避免了濃縮現(xiàn)象的產(chǎn)生。
