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凍干食品的保質期是多久?

凍干食品的保質期通常在5年以上,有些產品的保質期甚至可達20到30年。

      凍干技術通過在極低的溫度下將食品中的水分升華,使其含水量降至極低水平,從而極大地延長了食品的保質期。這種獨特的干燥方式不僅保留了食品的營養成分和風味,還確保了其在常溫下可以長時間保存。例如,一些凍干蔬菜、肉類和谷物等即食食物在密封條件良好的情況下,保存期限能夠達到25年甚至更久。
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